Dick & James Strawbridge - Das große Buch der Selbstversorgung

Wie wichtig es ist sich völlig unabhängig selbst zu versorgen wurde uns vor allem in den letzten Monaten deutlich vor Augen geführt als große Supermarkt-Ketten nahezu leer gefegt waren und niemand genau wusste ob und wann Nachschub kommen würde. Ebenso war die Sorge groß, dass auch die sogenannten „Systemerhalter“ aufgrund mangelnder Lieferungen zusperren könnten. In solchen Situationen würde man sich wünschen sich selbst versorgen zu können und auch spätestens seit der Corona-Krise ist es auch der Wunsch zumindest in jedem zweiten von uns ein unabhängigeres Leben führen zu können, sodass man auch in Krisenzeiten für längere Zeit oder gar dauerhaft gewappnet ist. Selbstverständlich gibt es für ein unabhängiges Leben und die Grundlagen der Selbstversorgung einige Ratgeber und Bücher, die einem hierbei gut weiterhelfen. Eines dieser Bücher ist bereits vor rund zwei Jahren durch die Dorling Kindersley Verlag GmbH unter dem Titel Das Große Buch der Selbstversorgung, welches von Dick Strawbridge und James Strawbridge geschrieben wurde, in den Handel gebracht wurde. Da natürlich auch unser Interesse hiernach ziemlich groß ist, freut es uns natürlich sehr, dass vor kurzem ein Exemplar dieses Buchs bei uns eingetroffen ist, sodass wir hier vorab für euch hinein gelesen haben um euch schildern zu können, was dieses von seinem Inhalt her zu bieten hat. Wie die meisten Bücher, beginnt auch dieses zunächst einmal mit einem Vorwort des Autoren-Duos. In weiterer Folge wird einem gleich einmal vor Augen geführt wie man durch Selbstversorgung dennoch nachhaltig und Umweltfreundlich durchs leben gehen kann um sowohl für sich selbst als auch für die Umwelt einen Gewinn zu erzielen. Bevor es jedoch zur Versorgung an sich geht, wird einem erst einmal vor Augen geführt, wie man sein Eigenheim entsprechend für Krisen rüsten kann um auch in Situationen in welchen man nicht mehr durch Dritte versorgt wird dennoch über ein funktionierendes Heimsystem verfügt. Selbstverständlich ist das eine oder andere davon nicht immer einfach oder kostengünstig umzusetzen, doch sowohl die Mühe als auch die Investitionen lohnen sich auf langfristiger Basis auf jeden Fall. Selbstverständlich muss man hier allerdings auch gesetzliche Kriterien erfüllen, sodass man diese zuvor auf jeden Fall überprüfen und gegebenenfalls auch um die eine oder andere Bewilligung ansuchen sollte. Nützliche Tipps dazu Energien richtig zu Speichern und diese sowie auch Abfall zu verwerten werden einem hier vor Augen geführt. Wichtig ist es auch über eine gut eingerichtete Werkstatt zu verfügen, worüber in diesem Buch ebenso einige sehr nützliche Anhaltspunkte angeführt sind, die eigentlich in keinem Eigenheim mit Garten fehlen sollten. Da das bisher gelesene auf einer sehr umweltschonenden Art und Weise basiert, war es nur eine Frage der Zeit bis einem hier auch einige Recycling-Tipps einiger Alltagsgegenstände oder Altwaren näher gebracht werden, die sich unseres Erachtens auf jeden Fall sehen lassen können. Nachdem man so also bereits einiges über Nachhaltigkeit und einige nützliche Informationen für sein Zuhause erhalten hat, so befasst sich der nächste Teil dieses Buchs umfassend damit wie man im besten Fall ein Beet, ein Hochbeet, und ähnliches baut und gestaltet um diese effizient einsetzen zu können. Das wichtigste für eine gute Ernte und zahlreiche Früchte ist ein guter Boden. Alle wissenswerten Eckpunkte wurden hier berücksichtigt. Vom Anbau bis hin zur Ernte findet man hier nahezu alles vor. Ebenso wichtig kann es sein sich neben Haustieren auch Nutztiere anzuschaffen, welche entweder einen wirtschaftlichen Nutzen haben oder aber auch in absehbarer Zeit selbst als Nahrung dienen. Von Hühnern bis hin zum Wild findet man hier alles vor. Nach einer erfolgreichen Ernte ist es natürlich auch von Vorteil zu Wissen, wie man die Lebensmittel am besten lagert, haltbar macht oder entsprechend verarbeitet. Von eingelegtem Gemüse, über Marmelade bis hin zur Selbstherstellung von Schlagsahne, Butter, Joghurt, Käse oder auch Brot bekommt man hier sehr viele wissenswerte Informationen über die Handhabung und Verarbeitung wertvoller Güter, die man sonst bisher möglicherweise nur aus den Supermärkten kannte. Um die Lebensmittel entsprechend zu Verarbeiten und im Falle einer Krise muss auch dies Stromlos geschehen können, wird einem der Umgang sowie auch die Konstruktion eines Ton-Ofens näher gebracht. Für viele Männer aber auch Frauen gilt Bier als Grundnahrungsmittel, dem zwar nicht so ist, aber auch in diesem Buch gut erklärt wird, womit man sich sein ganz eigenes Bier selbst brauen könnte. Viel wichtiger ist es jedoch im Krankheitsfall agieren zu können und so bekommt man einige Rezepte für die Herstellung von Medikamenten aus hauseigenen Kräutern zu lesen. Auch hier sollte man auf jeden Fall hinein gelesen haben. Um Krankheiten jedoch rechtzeitig vorzubeugen ist ausreichend Hygiene sehr wichtig und auch hier erhält man eine detailreiche Anleitung zur Herstellung von sogenannten „Grünen“ Putz- und Waschmittel. Zugegeben bieten sich auf den insgesamt zweihundertsechsundfünfzig sehr viele wissenswerte Informationen und Tipps dazu wie man seinen eigenen Garten und sein Eigenheim in mehreren Etappen genau so gestalten kann um für eine plötzlich auftretende Krise gewappnet zu sein. Klar, dass das eine oder andere entweder aufgrund von Vorschriften oder mangels finanzieller Mittel nicht umsetzen lassen, jedoch ist es auf jeden Fall einen Versuch wert hier nach und nach zu handeln, um möglichst nah an die Vorschläge heranzukommen, um einem plötzlichen Zusammenbruch des Systems entschlossen entgegenblicken zu können. Das Große Buch der Selbstversorgung ist inhaltlich sehr gut gelungen und gefällt uns in seinem Aufbau sehr gut. Neben umfangreichen Beschreibungen wird dieses Buch auch durch zahlreiche Illustrationen und Bilder begleitet, die auf jeden Fall sehr unterstützend scheinen. In unserer Gesamtwertung geben wir für dieses Buch insgesamt siebeneinhalb unserer möglichen zehn Bewertungspunkte, sodass wir euch einen Blick auf diese Seiten auf jeden Fall empfehlen können.